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农村饭店如何经营？

针对这个问题，涉及以下几个问题，这几个问题能解决，就可以放心干。

1，地理位置。在农村干餐饮，位置很重要，如果不是景区要塞，务必在交通方便且有场地的地方开店，但要远离污染源，方便广告引流，确保环境清洁，方便客户停车。

2，菜品选择。农村餐饮，主要以本地特色农家菜为主，尽量追求本土本香，原汁原味，绿色健康。同时菜品口感要以本地风味为主，突现当地特色。

3，装修风格。装修尽量突现挑选气息，或者越古朴越好，越贴近自然越有意境，如竹楼，稻草凉亭，土墙瓦屋房，池边榭等。

4，周围环境。尽量有树有水，且人口相对集中，可以让客户体验到当地民风的环境最好，因为吃农家菜不仅是满足口腹之欲，也是为了体验田园氛围，所以软硬都要抓，两手都要有。

农村开发餐饮相对要简单，一般都是自家居住的房屋和自己加工，食材自种或自存，成本低，且流量相对较小，有时间细制慢炖，菜品品质更高，这个不必太考虑同区域竞争，毕竟每个家庭的主打菜或者厨艺不一样，风味和影响力自然不一样，只要有自信，并且条件充足，可以尝试投资该项目。

在农村经营饭店并不是千篇一律的，这得根据所在村子的实际情况来定位。比如村子人口量，人员年龄层结构，是否挨着城区，是否是旅游景点等等。不同的实际情况，它所面向的客户群是不一样的，所以饭店的经营方式肯定也要有所区别。

举个实际例子吧！陌上花有个表弟前前后后已经有近十年的饭店经营经验了，他原本是在城里开了个小饭店，但随着店面租金的不断上涨，倍感压力，就寻思着回村开饭店。

表弟所在的村子是个中心村，有一千多户人家，常住人口有五六千，村里有自己的街道，街道两旁有好些商店和饭店。表弟家新建的三层小楼就位于其中的一条街道上，他就将一楼改建成了个小饭店。

因为村里已经有好几家小饭馆、小酒店，刚开始的时候，因为没有什么特色，表弟家的生意也不好做，好在饭店店面是自己家的，也不至于亏本。

后来，表弟寻思着，村子周边有一些小加工企业，单位里没有食堂不包中饭，很多打工者为了省钱，中午就吃个面，或者只炒一个菜下饭，这批人其实也是个很好的潜在客户群。

因为平日里，农村饭店的中餐，来炒菜吃饭的人本就不多，表弟就在中午做起了快餐生意，专门针对那些中饭在外吃的打工者。

还别说，因为实惠，菜品多，口味也不差，生意一直很稳固。很多中午来不及烧饭，或者不愿意烧饭的村里人也会在表弟饭店里吃个快餐。因为村子离城区也就十来分钟的车程，所以村里的年轻人白日里就在城里上班，晚上就回村里住。到了晚上，村里的街道就热闹起来了。

年轻人不爱自己烧饭，下了班，就三三两两的聚到饭店里来。再者，村里的整体经济水平还算不错，很多家庭有个聚会什么的，也喜欢选在饭店里举办。

表弟家的饭店因为是新装修的，环境不错，再加上表弟有多年的城里饭店经营经验，在菜式上比较新颖，又会随着时令的变化，经常会更换菜单，不像其他一些农村饭店，来来去去总是那么几个菜。渐渐的，就留住了一批熟客，饭店生意也是越来越好。

表弟还会根据不同的季节，采用不同的经营方式。比如在夏季的时候，年轻人都喜欢吃个夜宵喝个啤酒，表弟就会推出夜宵档。为了赢得食客，表弟还专门为此跑去湖北拜师学艺，学了一手秘制小龙虾的手艺，作为客人们下酒的主打菜。

现在，每到夏天，表弟家的龙虾夜宵档都是供不应求。不仅广受村里人的喜爱，口碑还传到了城里，有很多城里人还特意开车去表弟家的饭店，就为了吃一吃这个秘制小龙虾。

表弟趁着这个势头，又推出了城里人特喜爱的“土菜”系列，比如正宗的土鸡煲、农家有机蔬菜、地道农家吃食等等。

因为有针对性，经营方式又多元化，表弟的饭店生意是越来越好。现在，表弟又瞄上了村里的宴席市场，准备找个场地扩大规模，承接村里的各种婚嫁寿喜等大规模宴席。

农村饭店如何经营？大体归纳总结以下三点：

第一，饭店的选址，人流量多的地方顾客自然就会多，门面房集中的地方，客源稳定，其他商家的客户到点也会就餐，自然也是潜在的顾客。

第二，饭菜特色，千篇一律的家常菜谱，对老顾客没有新鲜感，要想留住老客户还要发展新客户，那就不断创新饭菜的花样，前提是保证所有食材的新鲜度，抓住了顾客的胃口，回头客自然也就多了。

第三，店铺装修，一个干净优雅的吃饭环境，容易愉悦心情，对你家饭店的好评自然也就高了，与人谈论聊天的时候雨，无意中会推广你的店铺，人脉也就越来越广！

农村饭店不同于城市饭店，城市饭店花样多，人们追求的是味香 好看，不考虑价格。可在农村，饭店不一定要摆盘好看，只要价格优惠，味道好，量大。一般都能被大众接受。当然卫生也要好。这是重点，

到此，以上就是小编对于农村保洁公司怎样保洁的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村保洁公司怎样保洁的1点解答对大家有用。